TikTok,TikTok推出网红食品外卖，藏着什么生意经？

TikTok,TikTok推出网红食品外卖，藏着哪些经商之道？具体内容

TikTok,TikTok推出网红食品外卖，藏着哪些经商之道？文章正文

图片出处：图虫创意

日前，TikTok声称，为了更好地将“网上小视频特色美食”变成能精准推送顾客的“线下推广特色美食”，将在国外推出虚似餐厅外卖服务项目“TikTok Kitchen”，专卖店服务平台上这些爆红的食材。

据彭博新闻社报导，这一新项目将在来年3月对外开放宣布推出，且将在一年内拓展到300家餐厅。据合作者表明，他们的目标是在明年末打造超出百家的店面，产生从餐饮连锁品牌构建经营、菜肴生产制造，再到派送等服务项目阶段，早已建立了一套完善的步骤，不仅如此，TikTok还把外卖服务平台的盈利分到有关烹饪食谱等信息的创作人，以发掘更出色的优秀人才来推动平台的推广。

TikTok Kitchen做什么？

依据TikTok的观点，推出虚似餐厅外卖业务流程，大量是为了更好地把网红美食带来粉丝们，以提升知名品牌和服务平台內容作者的名气，而不是“一场涉足饮食业的探险”。

因而，TikTok自身并不设立线下推广实体线餐厅。它早已Virtual Dining Concepts签定了合作合同，将和她们一起吸引住实体线餐厅来结束这一“将网络红人食材送货上门“的新项目。

顾客可以根据外卖服务平台Grubhub下订单信息，菜单栏给予TikTok受欢迎特色美食，待定的有烤羊乳酪番茄意面、意粉谷物棒、烤玉米等。菜单栏会按照潮流趋势每月拆换一次。

在现阶段公布的第一份TikTok餐厅厨房菜单栏上，包含烤羊乳酪意大利肉酱面、破碎鸡肉卷、玉米排骨和西班牙面片等几个2021年在北美地区十分时髦的网红美食。在其中“烤奶酪意大利面”等诸多菜肴还走上了Google2021搜索指数最大的美食排行榜。

在官方公告的宣传单上，TikTok表明，参加的实体线餐厅将构建一个虚似的，单独于原来线下推广店的网上餐饮连锁品牌，与此同时充分利用现有的线下推广餐厅，来专业做虚似知名品牌的外卖业务流程。

除此之外，这种添加的餐厅只有制做TikTok给予的食谱。这种食谱全是TikTok时下小视频中最火爆的网红菜单。这种网红主播早已自然地为协作餐饮店给予了网络红人人气和宣传策划实际效果。可以说，这一新项目将网上网红主播和线下推广实体经济密切地关联在了一起。

细心看出来，这一念头中的一部分便是来源于新项目合作者Virtual Dining Concepts的经营管理理念。

这个公司成立于2018年，协助餐馆创立只做外卖的子知名品牌，并且擅于找明星、网络红人协作开创餐饮连锁品牌提升总流量效用。

在Virtual Dining Concepts来看，那样做，既可以协助许多餐厅在非用餐時间运用目前的主厨、餐厅厨房資源“兼职赚钱”，让那些店家一个门店当2个门店挣钱，与此同时还可以协助她们在肺炎疫情下堂吃降低的情形下，降低一些支出，乃至最后彻底借助虚似餐厅外卖的方式赢利。

例如在输油管有着8570万粉丝们的大网站红MrBeast和VDC协作干了一个叫MrBeast Burger的汉堡品牌，伊丽沙白·凯姐干了一个烘焙饼干知名品牌。餐厅可以办理变成VDC的合作方，在自身的店面卖这种餐食。

VDC的核心理念是协助餐厅处理上餐高效率和餐厅厨房应用下效果的问题。在新冠疫情期内，伴随着外卖店热潮的盛行，VDC也在10月得到了2000万美金的A轮项目投资。

实际上不止是TikTok，中国抖音短视频一样也在开展相近的合理布局。

从以前的抖音短视频团购优惠、动心餐厅，休闲娱乐排行榜，及其大logo、浪味仙等诸多特色美食类抖音博主的爆红，能够看见在特色美食行业抖音短视频也是有大批量的合理布局与考虑，显而易见，网红食品外卖，已变成一个不可忽视的最新出风口。

但是对比于到店业务流程，客户针对外卖显而易见也拥有较高的要求。在外卖业务流程层面，抖音短视频曾在2021年7月内侧过“动心外卖”小程序，虽然这一新项目现阶段已停止、小程序也被下线。但据一位贴近抖音短视频的有关人员表露，是因为抖音短视频內部的机构架构调整，本来承担这一项目地人不会再承担本地生活行业，因此“动心外卖”新项目也被终断。

尽管截止到迄今为止，抖音短视频层面还未宣布推出自身的外卖业务流程，但之前在8月，其已连通了饿了么外卖、美团外卖等第三方外卖服务平台，及其推出了春阳茶事等知名品牌商家的外卖服务项目。现阶段，客户可以在抖音根据点一下账户内嵌的外卖服务项目自动跳转连接（如饿了么外卖）、点一下“美团外卖外卖”作用、根据一部分知名品牌账户网页页面内嵌的小程序等方法，在服务平台内开展提交订单。

从这种行为可以看出，巨量引擎并没有舍弃在中国本地生活服务跑道的试着，而不论是为第三方平台给予引流方法，或是参加到具体的外卖业务流程中，在其中原因显而易见不仅仅仅看好了外卖销售市场极大的发展潜力。

这也代表着，假如TikTok的网络红人菜谱餐厅可以获得成功，也许将为巨量引擎在中国销售市场的外卖业务流程给予一个更强且行得通的构思。

实际上，社交网络平台的强劲总流量知名度，早已促进许多餐厅下手科学研究服务平台线上营销，她们中的一些早已从这当中得益。去年年底，连锁快餐店Arby在TikTok服务平台的初次视频营销主题活动中，就一举获得了20万粉丝们。

图片出处：TikTok上的做菜视频

网红美食的风采，让许多国外网民对TikTok餐厅厨房充斥着好奇心与希望。一位西班牙网民在信息下留言板留言道：“有谁知道TikTok餐厅厨房是不是及其什么时候会在西班牙发布？能品味到这种人间美味确实很有意思。”

但现阶段，TikTok餐厅厨房只被视作一项对于粉丝们和服务平台创作人的营销方式，将来是否长久经营下来，或是未知量。

（来源于：国外KOL营销推广）

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