马来西亚美食介绍(马来西亚美食一览2022年最新)
与东南亚其他国家的饮食相比,马来西亚的饮食味道更浓,喜欢咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿,吃一些辛辣的食物会让人感觉更清爽。
与东南亚其他国家的饮食相比,马来西亚的饮食味道更浓,喜欢咖喱和辣椒。因为当地气候炎热潮湿,吃一些辛辣的食物,人体出汗会感觉更清爽。因为他们相信伊斯兰教,马来人不抽烟,不吃猪肉、自杀或运动血液。马来人习惯于用右手抓米饭。他们必须在吃饭前洗手。他们在吃饭时非常注意卫生和礼仪。马来西亚有许多民族,多元文化丰富了马来西亚的饮食传统。马来西亚的食物非常多样化。有人这样描述,你可以每天换一种美味的食物,持续一年而不感到无聊。总的来说,马来西亚的马来菜和印度菜比中国菜更辣。同时,你也会在这里找到不同口味的少数民族美食和国际美食。在马来西亚,除了丰富的食物,更吸引你的是食物的价格相当便宜。
马来西亚美食清单
沙爹(Satay):在马来西亚,沙爹是最受欢迎的美味佳肴。它是用羊肉、牛肉和鸡肉切成块,腌制香料,用细竹签串起来,用炭火烘烤而成。沙爹配米糕( Ketupat)生菜沙拉含有小黄瓜、菠萝和洋葱,可以蘸上甜花生酱和肉汁。
椰浆饭(Nasi Lemak):也就是加椰奶的米饭,配上小鱼干、水煮蛋、烤花生、小黄瓜丝等,也是很受欢迎的早餐。
马来煎饼(Roti Canai):早餐可以在马来西亚随时叫到。这是一个由小麦面团、鸡蛋和碎洋葱包裹的脆馅饼。
手扒饭(Nasi Dagang):早餐在吉兰丹和丁加奴地区很受欢迎。主要填充物是长占米和咖喱鱼。
炒饭(Nasi Goreng):也就是大火炒饭。配料主要有少量肉、虾、鸡蛋和蔬菜。
扁担饭(Nasi Kandar):十年前,槟城的小贩把米饭和咖喱挂在棍子的两端。这道菜的主要成分是猪肉、鸡肉、鱼和蔬菜。
马来辣沙拉(Rojak):用菠萝、黄瓜、豆腐、切好的虾肉和煮好的鸡蛋切丝,用花生酱调好,味道很好。
炒稞条(Char Kway Teow):用平米条和切碎的大蒜混合,加入鲜虾、豆芽和蛋丝,用酱油和辣椒酱调味。
鸡饭(Chicken Rice):有很多图案,但最受欢迎的是海南鸡饭。它是用嫩多汁的鸡肉和鸡汤煮的米饭,混合大蒜辣椒酱和小黄瓜丝Coriander叶子制成。
咖喱叻沙(Curry Laksa):也就是说,把咖喱酱倒在面条上,用鸡肉块、豆腐和豆芽做成,味道辛辣。
炒面(Fried Noodles):所用的面条是糯米粉做的。炒面有不同的口味,如马来、中国、印度和素食。
福建面(Hokkien Mee):中国传统美食。用宽黄色面条搭配明虾、乌贼、豆芽,用酱油膏调味。
印度煎饼(Murtabak):一种印度蛋糕。肉馅由碎牛肉、洋葱和蛋丝制成,通常用咖喱酱调味。
酸辣咖喱饭(Nasi Vlam):通常是在Ramadan禁食月食,但在吉兰丹和丁加奴随时可食。
椰奶牛肉咖喱(Rendang):一种需要长时间烹饪的美味佳肴,用肉、椰子奶、辣椒、洋葱、香料,如肉桂、苜蓿、肉豆蔻等。,用文火烹制,米饭、米糕或Lemang用椰奶煮的糯米)味道香甜、鲜嫩、爽口。
火锅(Steamboat):类似于中国火锅,基本没什么区别。用餐人员围坐在中间放一个深锅的圆桌旁,锅底有火加热,保持热。用餐人员可以将生虾、鸡、鹌鹑蛋、海参、鸡肝或猪肝放入汤中。
印度糕(Thosai):一种由米粉制成的清爽蛋糕,馅料中含有土豆和综合蔬菜,通常与椰子和扁豆咖喱一起食用。
云吞面(Wanta Mee):香港、澳门和东南亚的面条是用猪肉和虾肉馄饨煮的。
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