希腊美食希腊美食大盘点，一起走进舌尖上的希腊！

希腊特色美食大盘点，一起走入舌尖上的美味的希腊！引言

希腊的饮食搭配比较合适我们中国人的口感，不但吃的身心健康并且花样多。那麼希腊普遍的特色美食关键都有哪些呢？文中将做出具体的表述，领着我们一起走入舌尖上的美味的希腊。

希腊特色美食大盘点，一起走入舌尖上的美味的希腊！文章正文

希腊吸引人的不仅仅是它诸多历史遗迹及其爱琴海水域的诸多惊艳海岛，也有诸多美味可口的特色美食。希腊的美食不但品种多，并且作法变化多端，许多特别适合我们中国人的口感，美味可口并且身心健康。文中将汇总希腊知名且普遍的一些美味可口，一起走入舌尖上的美味的希腊。

一、慕莎卡（Moussaka）

这也是一道十分传统式可是却非常經典的希腊菜，无论是在食物的组合上，或是烹制的方法上面特别适合我们中国人的饮食结构。从表面看来，这个菜和法式的千层面十分类似，可是口感上却截然不同。关键的食物采用肉渣，马铃薯和四季豆，层层叠放，随后再用奶酪和擀面皮包囊，最终放进家用烤箱做成。表面看上去稍显粗狂，但其实味道美味，并且很口味淡，可以作为每日的正餐。与此同时，也有人喜爱将当中的四季豆和马铃薯用空心粉和肉酱替代，可谓是投料全新升级的慕莎卡。

二、苏富拉奇（Souvlaki）

名称听起来仿佛蛮高端大气的觉得，但其实这个菜便是传统式的烤肉串，中国最受大家喜爱的夜市小吃之一。烤肉串不但是日常休闲活动最爱服用的美味可口，针对全球去希腊的游人来讲，这道特色美食也是十分具备诱惑力。假如在餐馆吃得话，这个菜一般的展现方式便是一堆蔬菜水果和炸薯条，边上放一大串的炭火烤肉，这类食用方法一点也不舒服。最强烈推荐的食用方法便是在专业卖这类食材的店中，一般都是有一张热呼呼的饼，里边包囊着烤肉串，西红柿，炸薯条，酱汁这类的，吃上一口真是是满口的香气。烤肉串有多种多样口感，一般可以挑选生猪肉，羊肉，鱼类，鸡肉等。

三、pita

这一可谓是希腊的人民特色美食，十分的经济实惠，一般价钱在3欧上下，在街头巷尾可谓是经常可以看到，有些像中国的台湾手抓饼一样，几乎连锁便利店都能买获得。刚开始发生的pita并并不是如今的模样，仅仅一张较为薄，并且是瘪瘪的一张面饼。之后，伴随着生活方式的转变及其实际的一些必须，这类特色美食也在渐渐地更改着自身的样子。逐渐在饼里再加上热腾腾的烤肉串，西红柿，炸薯条，酱汁等，随后叠成锥形状，可以边走边吃，饼里夹着的肉和Souvlaki一样，一般有生猪肉，鸡肉和羊肉三种关键挑选。

四、羊肉

如果你是一个羊肉发烧友，那麼去希腊吃羊肉就正确了。针对希腊人而言，这儿可以吃到炖的，烤的，几乎是羊的全部位置，例如羊头，羊内脏器官，羊肠，想一想是有点儿可怕，可是吃起來味道或是非常的非常好，希腊的羊肉沒有浓厚的羊膻味，反倒会体验到很香。希腊的烤羊肠，作法较为与众不同，并不是仅仅的吃羊肠子，反而是将羊肠子洗干净以后，在里面塞外羊肉或是鸡肉，随后再在碳火上渐渐地的烤制。除此之外，如果你是一个喜好喝羊杂汤的人，也千万别错过了希腊的烤羊杂，作法是在羊肠里灌进腌渍好的混和状的羊内脏器官，随后再一圈一圈的盘绕好，以后就放到碳火上一直烤，直到沒有油往下滴才行，此刻的烤羊杂，通道即松脆香味，自身品位咬合以后还能感受到羊肠的筋道和味道。

五、feta奶酪

基本上非州各个国家都是有奶酪，可是仅有希腊生产制造的羊奶酪才可以被称作feta，并且文明世界。希腊这类奶酪是烤干的，用盐腌渍过的，肉是乳白色的，展现标准的样子，表面看上去很牢固可是很容易碎，上边有一些小孔眼，而且释放出剧烈的味道，很多人可能会体验到味道很怪异，可是这就是希腊奶酪该有的味道。本地人针对奶酪的喜欢是发自肺腑的，并且本地酒店的菜单栏上基本上都是会有这一道菜，但是一般会被添加水果沙拉中，算得上水果沙拉的一个火锅配菜。

六、烤海鲜

希腊有着充足的海洋生物资源，海鲜产品是比较丰富且丰厚的，到了这一我国，假如再不去尝一尝本地特点的海产品，难道不是白来一遭，并且还会继续留出极大地缺憾。希腊人对海产品的食用方法较为不一样，为了更好地追求完美海产品最初的鲜香，在生产过程中会较大程度上的确保海产品原汁原味们非常少添加许多辅材。

例如，烤章鱼，这一在我国是非常罕见的，中国基本上全是烤鱿鱼。一大块的乌贼，用正好的熟度，烤至硬软适度，随后浇上植物油和柠檬水，通道即使海产品的初始味道。别的的海产品，例如淡水鱼，海蛎子等都能够参考那样的作法。

但是，提议最好是去好一些的饭店用餐，食物层面会愈发的新鮮，要不然极有可能会晚到冷藏的海产品，味道上面有非常大的区别。

七、希腊牛奶

希腊酸奶有点儿盛行全球的觉得，中国也可以看获得，便是不清楚是否正宗的。假如来到希腊，不喝上几桶装便会觉得此行很亏。希腊的牛奶和中国比起來，例如常用的安慕希，莫斯利安等，味道更为的正宗，材质也更为浓稠，味道稍微有点儿酸，变成本地人每日的必须品。希腊人不但会喝什么也不加上的牛奶，还会继续再加上一些新鲜水果，干果，豆类食品，随后再再加上一点纯蜂蜜，当做点心品尝。有时，希腊人都会将一些辅材绞碎以后放进希腊牛奶，在冰柜里冷冻以后服用，味道也是十分的棒。

除开上文详细介绍的的特色美食以外，希腊也有许多美味可口等待着你去挖掘，例如希腊的面包圈，现磨咖啡，橄榄果这些，实际特点，并且十分美味可口。有一说一，针对移民投资希腊的申请人来讲，本地的食材也比较合适我们中国人的口感，饮食搭配层面是没有必须担忧的地区！