马来西亚特色美食吃货攻略：马来西亚的十大特色美食盘点！（上）

吃客攻略大全：马来西亚的十大特点美食汇总！（上）引言

坐落于马六甲海峡旁边的马来西亚是个多人种我国，以马来人，中国人，印度人占多数，也有一些极少数人种。多元化的文化艺术产生了别出心裁的烹制技巧和各种的美食。文中为各位梳理了一份攻略大全，带大伙儿探究马来西亚的十大美食。

吃客攻略大全：马来西亚的十大特点美食汇总！（上）文章正文

马来西亚是一个多人种，文化多样性的我国，与此同时也是一个美食人间天堂。文化多样性的人种的自然优点下，铸就了很多独特的美食，吸引住了众多异地游人前去品味。在马来西亚，本中华民族、我国、印度、西方国家的食材当然结合，促使各种各样口味的美食各色各样，进而产生各种各样具备独特的结合特色菜。今日澳臻为各位产生一份攻略大全，让我们一起来了解一下马来西亚的十大美食吧。

1.椰浆饭(Nasi Lemak)

传统式上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、江鱼仔、已烤了的花生仁、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、与火辣辣酱汁（印度话称之为Sambal）。椰浆饭还可以有其他调料，如鸡脯肉、乌贼、鸟蚌、牛肉咖喱（把牛羊肉焖在沙拉酱与采用的混和物）或牛肺。传统式上，大部分的调料是火辣辣特性的。

2.沙嗲（Satay）

沙嗲是正宗的马来西亚口味炭火烤肉美食，也就是炭烤串。先将牛羊肉、鸡脯肉、牛肉腌渍后，随后串成串进行适当的熟度炭烤，最终也是最重要再蘸一层很厚的沙爹酱一起通道。沙爹酱由番茄酱、沙拉酱、幼虾等配制而成，醇香极其，吃毫无疑问让人意犹未尽。

3、叻沙（laksa）

亚三叻沙（Asam Laksa）是一个用鱼熬出、略带酸味的高汤，也是最广为人知的娘惹美食之一。亚三叻沙的具体有效成分有：甘望鱼、切割成丝或残片的青瓜、圆葱、黄梨、小辣椒、香薄荷、叻沙叶和粉色野姜花，另配上米糊或是过桥米线及其虾酱上碟。浓醇的虾酱，美味可口十分，也会有些人刚开始未能融入这浓郁的味儿。

4、印度煎饼(Roti Canai)

印度煎饼，一种圆扁型的煎饼。在马来西亚全国各地很多嘛嘛档都能够寻找，它可以被作为早饭、午饭、下午茶时间及其晚饭来服用。它主要是由移居马来西亚的印度伊斯兰教在嘛嘛档上运营的。制做是用调合好的小麦面粉半空中用“飞”的绝招投掷面糊后再入锅的全过程，我们中国人喜爱称其为“飞饼”，它具备色香味俱全、浓厚脆香的特性。印度煎饼一般是配上肉类食品咖喱酱或撒上白砂糖一起服用，自然，也常被用于与拉茶或冰茶配着一起吃。

5、印度拉茶 (Teh Tarik)

吃印度煎饼自然免不了印度拉茶，一年四季皆适宜，浓醇爽口，冬季餐后冬季热饮，更有利于暖身。印度拉茶既是一门茶道，也是一门科学合理，一听姓名就晓得它的很大了，它运用2个水杯把茶“拉”来“拉” 去，拉得高高地以生产制造出泡沫塑料，她们认为这个更为有利于让炼乳极致的结合于茶中，进而带出奶茶店材料的茶韵。听名称仿佛就能感受到它的浓醇香气。

以上便是马来西亚十大特点美食的前5种，看了确实令人禁不住淌口水了。还有机会前去马来西亚的小伙伴们一定要亲自尝一尝这不一样的味儿。