在自家后院“养鸡种菜”风靡澳洲

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在自家后院“养鸡种菜”已经在澳大利亚变得越来越流行。这是在食品价格上涨以及健康意识越来越强之后，澳大利亚人生活方式的改变。他们希望用“自给自足”的方式来获得健康、有机的食品。

跨境网从澳大利亚《今日阿德莱德》5月21日的报道中获悉，由于澳大利亚人精打细算及具有健康意识，自家饲养的小鸡销量急剧上升。

Oliver’s Pets & Plants是南澳Glengowrie区的一家饲料店。该店老板奥利维尔表示，他店里的小鸡销量在过去5年中增加了一倍，原因是澳大利亚的鸡蛋价格上升。“我们每周大约能卖出150只小鸡。” 奥利维尔说。

另一家养殖公司的经理库珀从事家禽销售已超过30年时间。他表示，如今小鸡的销量比以往任何时候都多。“人们希望自己种菜、自己养鸡，因为他们只相信自己饲养的鸡是天然和健康的。”库珀说。

乘着有机产业的春风，来自Sheidow Park 的斯治也很有创意地开始了一项“阿德莱德‘鸡看管服务’”的生意。当主人有事离家时，她可以帮忙照顾他们饲养的鸡等家禽。这项服务的最低收费为15澳元，服务项目包括鸡蛋收集和鸡笼的清洁。

“当主人不在家的时候，狗可关在狗屋里，猫可送到亲戚家，但鸡等家禽就不能这样了。”斯治说。

跨境网了解到，在澳大利亚人在自家后院搞起有机食品的养殖种植的同时，澳大利亚的有机农业也发展得“风生水起”。

目前，澳大利亚有超过2万个有机农场，占农业的比重约为10%，同时也是全球面积最大的有机农产品生产国。在澳大利亚，越来越多的消费者对有机食品感兴趣，市场需求也日益扩大，其生产的有机农产品不仅在国内销售，有不少产品还出口到国外，其主要国外市场在欧洲、日本、新加坡、中国等国家和地区。